Tisane van winterkruiden Even… heel even, waanden we ons in een witte wereld, maar de winter is nog niet voorbij. Wij missen de vrieskou en hét schaatsen op natuurijs en natuurlijk de warme chocolademelk die daarbij hoort. Gelukkig hebben wij geen invloed op weersomstandigheden, maar wel invloed op ons leven. We hebben met dit gure…
Bioactieve stoffen, immuunsysteemhelpers Naast vitamines en mineralen zitten er nog meer belangrijke stoffen in onze voeding, namelijk bioactieve stoffen. Bioactieve stoffen hebben verschillende ondersteunende functies in ons lichaamssysteem, het zijn helpers van ons immuunsysteem. Voorbeelden van bioactieve stoffen zijn: cafeïne (stimuleert vetbranding), lycopeen (goed voor de prostaat), polyfenolen (dit is een groep bioactieve stoffen die…
