Tussendoortje: Appel met kaneel uit de oven Nu we met z’n allen veel thuiswerken, hebben we ook continue onze voorraadkasten ter beschikking. Ik kom regelmatig het woordje ‘Coronakilo’s’ tegen. Wanneer we niet helemaal lekker in ons vel zitten, of het werk wil even wat minder, zijn we sneller geneigd onszelf te troosten met wat lekkers.…
Prei-Courgette soep, snelle simpele snert vervanger De prei-courgette soep is een bron van vezels en vitamine C. Het is een snelle en simpele snert vervanger en net als de snert een dag later ook nog heerlijk. De soep past overal bij en kan ook als hoofdmaaltijd gebruikt worden. Als hoofdmaaltijd is het lekker te combineren…
Sinds ik ziek ben geweest heb ik geen smaak meer… Wat kan ik doen? “Sinds ik ziek ben geweest heb ik geen smaak meer…” Een opmerking die ik de laatste tijd regelmatig hoor en een probleem dat gelukkig in de meeste gevallen met de juiste voeding is op te lossen. Maar hoe werkt dat…
Tisane van winterkruiden Even… heel even, waanden we ons in een witte wereld, maar de winter is nog niet voorbij. Wij missen de vrieskou en hét schaatsen op natuurijs en natuurlijk de warme chocolademelk die daarbij hoort. Gelukkig hebben wij geen invloed op weersomstandigheden, maar wel invloed op ons leven. We hebben met dit gure…
Word weerbaar Meer weerstand betekent minder gevoelig zijn voor allerlei infectieziekten en Westerse ziektebeelden. Voeding en leefstijl bepalen hoe we ons voelen, hoe we ons gedragen en ook hoe we denken. Voeding heeft een grote invloed op ons concentratie- en incasseringsvermogen. We staan aan het begin van het nieuwe jaar en wij wensen je een…
Voor een goed doel werd er zalm gerookt en dan zijn wij natuurlijk van de partij. Dit gerechtje is een bron van eiwitten en omega-3 vetzuren en ook ideaal als een snelle lunch. Dit verzadigd voor een hele tijd en daarmee houd je de bloedsuikerspiegel stabiel. Zalmomelet met bieslook Ingrediënten: 4 eieren 4 eetlepels zure…
