Gezond alternatief voor paaseitjes Voedingsstoffen die ontspannen Voor veel mensen levert deze tijd van corona extra stress op. Te veel thuis zijn, te veel zitten, kinderen weer thuis door corona-uitbraak op school, geen of te weinig omzet creëren, etc. Allemaal frustraties, ergernissen en stress. Wanneer je niet oppast belagen deze gevoelens je immuunsysteem. Door…
Tussendoortje: Appel met kaneel uit de oven Nu we met z’n allen veel thuiswerken, hebben we ook continue onze voorraadkasten ter beschikking. Ik kom regelmatig het woordje ‘Coronakilo’s’ tegen. Wanneer we niet helemaal lekker in ons vel zitten, of het werk wil even wat minder, zijn we sneller geneigd onszelf te troosten met wat lekkers.…
Prei-Courgette soep, snelle simpele snert vervanger De prei-courgette soep is een bron van vezels en vitamine C. Het is een snelle en simpele snert vervanger en net als de snert een dag later ook nog heerlijk. De soep past overal bij en kan ook als hoofdmaaltijd gebruikt worden. Als hoofdmaaltijd is het lekker te combineren…
Door slechte gezondheidstoestand, meer mensen in the UK overleden aan Corona. Hoe zit dat met ons? Boris Johnson, premier van het Verenigd Koninkrijk, erkend dat door slechte gezondheidstoestand van zijn volk, veel mensen zijn overleden aan corona. Erkenning… een grote stap om gedrag te veranderen Boris Johnsen schreef onlangs in de krant dat de…
Leververvetting en Corona… Onlangs las ik in de krant dat patiënten met leververvetting slechter af zijn bij een coronabesmetting. Dat slechter af betekent meer ontstekingen, waardoor iemand eerder en langer in het ziekenhuis ligt en meer kans op sterfte. Meer ACE2 eiwitten in vervette lever en buikvet Gelukkig hebben artsen en onderzoekers daar nu…
Sinds ik ziek ben geweest heb ik geen smaak meer… Wat kan ik doen? “Sinds ik ziek ben geweest heb ik geen smaak meer…” Een opmerking die ik de laatste tijd regelmatig hoor en een probleem dat gelukkig in de meeste gevallen met de juiste voeding is op te lossen. Maar hoe werkt dat…
Gedrag is ook voeding gerelateerd… We zagen vorige week beelden van rel schoppende vernielers en we hebben daar geen goed woord voor over. In kranten en talkshows vertelden deskundigen uit ondermeer de politiek, van de politie, uit de gedragswetenschappen wat ze daar van vonden en ze kwamen met adviezen. Tot mijn verbazing had niemand het…
Tisane van winterkruiden Even… heel even, waanden we ons in een witte wereld, maar de winter is nog niet voorbij. Wij missen de vrieskou en hét schaatsen op natuurijs en natuurlijk de warme chocolademelk die daarbij hoort. Gelukkig hebben wij geen invloed op weersomstandigheden, maar wel invloed op ons leven. We hebben met dit gure…
Bioactieve stoffen, immuunsysteemhelpers Naast vitamines en mineralen zitten er nog meer belangrijke stoffen in onze voeding, namelijk bioactieve stoffen. Bioactieve stoffen hebben verschillende ondersteunende functies in ons lichaamssysteem, het zijn helpers van ons immuunsysteem. Voorbeelden van bioactieve stoffen zijn: cafeïne (stimuleert vetbranding), lycopeen (goed voor de prostaat), polyfenolen (dit is een groep bioactieve stoffen die…
Word weerbaar Meer weerstand betekent minder gevoelig zijn voor allerlei infectieziekten en Westerse ziektebeelden. Voeding en leefstijl bepalen hoe we ons voelen, hoe we ons gedragen en ook hoe we denken. Voeding heeft een grote invloed op ons concentratie- en incasseringsvermogen. We staan aan het begin van het nieuwe jaar en wij wensen je een…
